Neem een kookpannetje en doe daar een handje volkoren havermout in met koud water. Breng dit op zacht vuur aan de kook. Als je ziet dat je havermout is ingekookt, dan doe je er een pakje of blikje kokosmelk en 2 theelepels cacaopoeder bij. Zorg ervoor dat het vuur zacht staat en blijf regelmatig roeren. Na een paar minuten doe je het vuur uit en laat je het havermout mengsel een beetje afkoelen. In de tussentijd kan je je fruit (blauwe bessen/cranberry's) wassen en je banaan in plakjes snijden.
Schep je havermout mengsel in een kom of in een diepe bord. Sprenkel er een eetlepel lijnzaad olie over en een schep pure pindakaas. Daarop plaats je plakjes banaan, blauwe bessen, cranberry's, ongezouten/ongebrande en gemengde noten. En als laatste top ik mijn gerechtje af met kokosrasp.
Smullen maar!!!
* Als je je gerecht wat zoeter wilt maken, kies dan voor stukjes dadels, pure chocolade en en paar eetlepels muesli. Het is een voedzaam en stevige maaltijd waar je lang van verzadigd zal zijn. Je lichaam zal je er dankbaar voor zijn.
Wist je dat:
- volkoren havermout je bloedsuiker spiegel stabiliseert?
- banaan veel kalium bevat? Een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel.
- blauwe bessen je naast antioxidanten je ook een vitamine A en C boost geeft?
- cacao magnesium bevat? Magnesium heeft een stres verlagende werking en kan je helpen ontspannen.
- kokos een positief effect heeft op een evenwichtig cholesterol.
© Blog a la Syr
Reactie plaatsen
Reacties